Solbærmarmelade

Det bugner med bær i haven- endelig!! I flere år har de små buske ikke givet bær til andre end Uldungen på bær jagt, men i år kan hun ikke følge med.
20140624_165153

Jeg har lavet en gang marmelade og kommet resten i fryseren til senere brug.

Jeg forsøgte mig med syltesukker- for første gang – og har derfor fået en virkelig STIV marmelade, men det smager fantastisk!!!

20140707_195737

750 g solbær
500 g syltesukker
ca. 100 g hyldeblomst sukker (egen blanding)

20140707_195730

Koges – skummes – koges – og kommes på skoldede glas 😉

Voila!!

20140708_102307

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s